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Garance : Animatrice et éducatrice spécialisée depuis 10 ans, je suis amatrice de moments de partage autour d’un verre et de bons produits .Pour moi la bière c’est la magie des saveurs, la convivialité et l’échange. J’aime brasser cette belle boisson généreuse et vous proposer des tapas à manger avec vos boissons. 

Jérémy : Ancien apprenti serveur et technicien qualité pendant 5 ans, j'aime faire découvrir les bières et les tapas à base de produits locaux que nous servons et, tel un chef d'orchestre discret, permettre aux client·e·s de passer un bon moment en Lozère. Le hors-temps d'Ortan prend tout son sens ici.